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34€
Entrée 9.50 € - Plat 22 € - Fromage ou dessert 7.50 € - En fonction du marché, les propositions peuvent être manquantes ou modifiées à tout moment.
Entrées
Charcuteries corse à partager pour l'apéritif (pour deux) - 17.5 €
&
Ceviche de daurade royale, marinée au ponzu, huile citron, carpaccio de concombre et grenade
&
Gravlax de boeuf huile à la sarriette, pignons et parmesan - 3+ €
&
Petit camembert rôti au miel du vexin et romarin
Plats
Pluma de cochon aux olives et polenta au parmesan (plat signature)
&
Maigre de la baie d'ajaccio, blettes et carottes à la châtaigne + 4 €
&
Filet de canette sauce aux poires, galette de pomme de terre
&
Lentilles du vexin, carottes, pois chiche crème de coco et épices (végé)
Desserts
Tome de brebis corse et confiture de cerises noire corse
&
Tarte aux noix et châtaignes corse, crème anglaise au miel et chantilly aux marrons (dessert signature)
&
Mille feuilles tout chocolat
&
Pavlova, curd à la passion ananas et chantilly à la noix de coco
Liste des Allergènes que nous pouvons avoir dans nos plats:
Blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut, amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, crustacés, céleri, moutarde, oeuf, poisson, soja, lait, lactoses sulfites, graines de sésame,
Proposé par
Entrées
Charcuteries Corse à partager pour l'apéritif (pour deux)
Prix: 17.50€
17.50€
Ceviche de daurade royal
Marinade au ponzu, huile citron, carpaccio de concombre et gernade
Prix: 19.50€
19.50€
Petit camembert
Rôti au romarin et miel du Vexin végétarien
Prix: 9.50€
9.50€
Gravlax de boeuf
Huile à la sarriette, pignons de pain et parmesan
Prix: 12.50€
12.50€
Proposé par
Plats
Maigre de la baie d'Ajaccio
Sauce chimichurri, blettes et carottes à la châtaigne
Prix: 26.00€
26.00€
Pluma de cochon aux olives
Polenta grasse au parmesan Plat signature sans gluten
Prix: 22.00€
22.00€
Filet de canette
Sauce aux poires, galette de pomme de terre maison
Prix: 22.00€
22.00€
Lentilles du Vexin
Carottes, pois chiche et crème de coco aux épices Plat végétarien
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Desserts
Tome de brebis Corse
Confiture de cerise noire Corse
Prix: 7.50€
7.50€
Tarte aux noix et châtaignes Corse
Crème anglaise au miel du Vexin Dessert signature
Prix: 7.50€
7.50€
Pavlova
Curd à la passion, meringue, ananas, et chantilly à la noix de coco
Prix: 7.50€
7.50€
Mille feuilles
Tout chocolat
Prix: 7.50€
7.50€
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