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Restaurant Corse ile de France
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LA CARTE
Formule déjeuner midi semaine
22€
Formule entrée, plat et dessert 22 €. Entrée et plat ou plat et dessert 18 € (déjeuner en 1 heure), du mercredi au vendredi hors jours fériés
Entrées
Velouté de butternut et fenouil, crumble de parmesan
Plats
Joues de cochon confites aux épices et miel, galette de pomme de terre
Desserts
Cheesecake aux pommes et spéculoos
Proposé par
Menu Carte
32€
Entrée 9.50 € - Plat 20 € - Fromage ou dessert 7.50 €
Charcuteries Corse à partager à l’apéritif (pour deux) - 17.50€
Entrées
Oeuf cocotte aux petits pois et moutarde à l’ancienne
ou
Crevettes, concombre, truite fumée et pesto
ou
Escargots crème d'estragon à l’ail fumé
Plats
Pluma de cochon aux olives et polenta au parmesan
ou
Daurade royale, huile aux herbes et blettes aux châtaignes
ou
Souris d’agneau fondante, miel et thym, écrasé de pomme de terre (+4€)
ou
Pâtes du vexin tomate, olives et burrata
Desserts (à commander en début de repas)
Fromages et confitures corse
ou
Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé
ou
Poire belle hélène, chocolat et spéculoos
ou
Figues rôties au miel du vexin, crème glacée au blé noir
ou
Glaces et sorbets artisanales 3 boules au choix
Proposé par
Entrées
Charcuteries Corse à partager pour l'apéritif (pour deux)
prix: 17.50€
17.50€
Oeuf cocotte
au petits pois et moutarde à l'ancienne à la crème végétale
prix: 9.50€
9.50€
Escargots
crème d'estragon et ail fumé à la crème végétale
prix: 9.50€
9.50€
Crevettes, truite fumée
concombre et pesto. sans lactose, sans gluten
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Plats
Daurade Royale
huiles aux herbes et blette aux châtaignes sans gluten, sans lactose
Le plat: 20.00€
20.00€
Pluma de cochon
aux olives et polenta au parmesan... sans gluten
Le plat: 20.00€
20.00€
Pâtes du Vexin
et burrata, tomate, olives végétarien
Le plat: 20.00€
20.00€
Souris d'agneau
fondante, miel et thym, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive sans gluten, sans lactose
Le plat: 24.00€
24.00€
Proposé par
Desserts
Fromage de brebis Corse
confiture Corse... sans gluten
prix: 7.50€
7.50€
Brioche
façon pain perdu au caramel beurre salé et chantilly à la crème végétale
prix: 7.50€
7.50€
Poire Belle Hélène
chocolat coulant, crème de spéculoos, chantilly à crème végétale, sans gluten
prix: 7.50€
7.50€
Figues rôties
au miel du Vexin, crème glacée au blé noir sans gluten
prix: 7.50€
7.50€
Glaces et sorbets artisanales 3 boules au choix
Cassis, framboise, citron jaune, mandarine, cerise, noisettes, caramel, chocolat, yaourt, blé noir
prix: 7.50€
7.50€
Proposé par
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